заменитель сухого молока или просто сливки

тел. +996700616363 Дархан Заменитель сухого молочного продукта «Фрима» Фрима на основе кокосового масла (жирность 30~32%) Фрима на основе пальмого масла (жирность 26%) Область использования: - хлебопекарное производство; - кондитерское производство; - молочная промышленность; - производство мороженого; - производство сухих смеcей для напитков; - производство мясных полуфабрикатов; Аналитическая спецификация: Наименование Показатели Состав: Кукурузный сироп 49,55% Кокосовое масло/пальмовое масло 26%, 30%, 32% Молочная сыворотка 10% Казеин натрия 1,50% Эмульгаторы 0,50% Органолептические показатели Вкус и запах Свойственные свежему пастеризованному молоку, без каких-либо посторонних привкусов и запасов. Консистенция Мелко распыленный сухой порошок Цвет Белый, со светлым кремовым оттенком Физико-химические показатели Массовая доля влаги, % 4,5 % max Массовая доля белка, % 1,8 ~ 2,3% min Массовая доля жира, % 26%, 30%, 32% Массовая доля углеводов, % 66 ~ 59,6% Холестерин, g/гр. 0 min pH 7.8±0.3 Микробиологические показатели Стандартное микробное число не более 10 000 КОЕ / гр. Колиформы отсутствуют Плесени и грибки Сальмонелла Микроскопические показатели – Отсутствие примесей, паразитов, личинок и непонятных субстанций. Энергетическое содержание (ккал/кг) 545 ккал Дополнительная информация Для хорошей рекомбинации сухие сливки рекомендуется растворять в воде при температуре не ниже 20°С - 25°С. Соотношение при получении жидкого продукта 1:10. Внимание: В отличие от сухого молока и сливок на молочных жирах – предварительного просеивания не требуется. Срок хранения 24 месяца с момента производства, при условии хранения в сухом, прохладном месте, защищенном от солнечных лучей. Упаковка многосложный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто – 25кг. Представитель компании в Кыргызстане, г. Бишкек обновлено 04.05.2017